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101、油条豆浆,美味!(1/ 2)

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连名带姓,大大地不妙啊!

果然,刚出厨房门他就被何云娘提着耳朵给骂了起来:“臭小子!你给我胡说八道什么呢!你妹妹终于有了个喜欢的人,你居然敢给我扯后腿!看我不打折你的腿!”

“娘,娘,我这不是怕妹妹吃亏吗?我哪里是扯后腿了,我是心疼她!哎呦,别踹,别踹......”

“什么吃亏,人家周迟可不是那种人!你先给我娶个媳妇儿回来吧,不许再去掺和你妹子的事!”

何云娘难得有这么严厉生气的时候,梁振峰也不敢再说啥,只能点头答应。

那边梁老太优哉游哉地坐在凳子上看好戏,梁永安和梁振远爷俩儿在讨论新买回来的炉子,就连小暖男梁振祥都没管他,梁振峰撇撇嘴,觉得自己一定是爹娘用半筐烂白菜叶子给换回来的!

不过对于周迟他还是蛮放心的,至少这小子要比乔英俊靠谱多了。虽然曾经跟周迟会全力支持他和美丽,但真的到了美丽和周迟在一起的时候,他这个当哥哥的还是有些不放心,只要不定亲不成亲,他就得好好看着自家妹子,可不能被那个臭小子给叼走了。

从何云娘手里逃脱之后,梁振峰暗暗下定决心,以后一定要好好盯着美丽防着周迟,他这个大舅子决不允许未来妹夫欺负了最疼爱的妹子。

忙完厨房里的事,美丽就把黄豆拿出来泡着了,她明天早上要磨个豆浆喝喝,正好也能试试新买的磨好用不好用。

说到新买的磨,真的要夸一句店家了,不仅给送到家,还十分负责任地将磨安置好才离开的,当时家里只有梁老太和何云娘两个女人,若是交给她们肯定弄不成。

豆浆配油条是美丽最喜欢的搭配,只是可惜这儿没有泡打粉,她想做个酥脆酥脆的油条有些难了。只好头天晚上把面和好发起来,希望能借助发面尝试一下油条的成败。

惦记着最喜欢的那口好吃的,第二天早上美丽早早地就起床了,两个哥哥在忙活竹筒饭,小弟梁振祥趁着早上头脑清醒正在背书,不过看到美丽开始磨豆子以后他也手痒地过来帮忙了。

美丽泡了半盆豆子,姐俩儿推着磨不一会儿就磨好了,微微泛黄的豆浆哗啦啦地流进桶里,美丽又用细网眼儿的晒布把豆浆过滤了两遍才倒进锅里煮着了。

生豆浆一定要煮熟了才能喝,等锅里的豆浆煮开之后,美丽又添了一把柴让它咕噜咕噜冒着泡,自己则去把发好的面拿出来抻成长条,再切成小段,这就是做油条需要的面段子了。

两个面段子粘到一起,再用筷子在中间压上一条印儿,等下油热了放进锅里就能炸成油条了。

美丽一开始还有些担心,不过以现在的情况来看,这油条的面段子好像还不赖,虽然不能像她上辈子吃过的油条那样酥脆,但至少也能膨胀起来,味道应该还不错。

豆浆煮好之后盛进另外的盆里,美丽手脚麻利地刷锅倒油,等油六成热的时候就可以开始炸油条了。

临下锅的时候把面段再抻长一些,进到锅里的面很快就冒出了小气泡儿,滋滋地响着,光是看着就很喜人。

锅很大,但为了省油美丽并没有倒那么多菜籽油进去,所以一次也只能炸个五六根儿而已。好在油条发起来很快,她的手法也快,不一会儿就炸了十几根油条出来了。

炸油条的香气从厨房里冒了出去,正在忙活竹筒饭的两个哥哥都忍不住抽着鼻子闻了又闻,小弟梁振祥更是忍不住了,扒在厨房门口眼巴巴地看着姐姐。

“咋啦?饿了?来,给你一根尝尝。”

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